2011年6月15日，上海市教委食品安全卫生检查组一行7人莅临我院，对我院食堂食品安全进行专项检查。副院长平杰，后服中心、餐饮部负责人陪同。

        检查前期，根据《上海高校后勤服务总新关于做好准备迎接上海市教委高校食品安全专项检查工作的通知》（沪高后中心〔2011〕8号）文件精神及相关要求，结合我院食堂食品安全具体情况，院领导高度重视，即时组织相关部门召开食品安全专题会议，会议要求明确责任、凸出重点、监检并重、落实到位，对照检查名目逐一进行自查，切实做好食品安全专项检查工作，防止食品安全和食源性疾患事故发生，确保广大师生身心健康。

        检查当日，在我院相关领导和人员的陪同下，市教委食品安全卫生检查组，对我院食堂的食品采购环节、仓库保管情况、食品加工流程及食品操作现场进行察看。重点对食品安全的重要环节，如采购索证、菜肴留样、食品添加剂规范标准、服务规范经营、食用油盐、一次性餐具管理等方面，进行专业、认真的勘察、询问和走访，整个检查过程详细、严谨、认真，严格贯彻了上级文件精神。     

        检查结束，院党委副书记、副院长陈晓峰听取了检查组反馈的检查结果，检查组对我院食堂的食品卫生状况、操作流程等方面给予充分肯定，在一些硬件设施改造方面提出了中肯建议。根据检查组提出的建议，我们将尽快采取相关措施，进一步规范餐饮服务标准，为师生提供更为满意的服务。

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